Spracovanie živočíšnych tukov pre potravinársky a krmovinársky priemysel

Vitajte

Vitajte na webstránke spoločnosti JAV. Našou hlavnou činnosťou je priemyselné spracovanie živočíšnych tukov pre potravinárske a krmovinárske využitie na báze bravčového, hovädzieho a hydinového tuku.

Chlieb s maťou a oškvarkami

Agrokomplex 2015

Pozývame Vás na návštevu nášho prezentačného stánku na výstave Agrokomplex 2015 v dňoch 20- 23.8.2015. Tešíme sa na Vašu návštevu!

Produkty - malospotrebiteľské balenie

Krmovinársky priemysel
Kŕmna surovina živočíšny tuk, kŕmna surovina spracovaná živočíšna bielkovina Zobraziť viac

Recepty

Viedenská „šnicľa“ so zemiakovým šalátom
Vedeli ste, že prapôvodným dôvodom „technológie“ vyprážania v trojobale bolo zlato? Nie? Tak Vám zacitujeme z kulinárskeho almanachu: „Tí, čo si to mohli v Lombardii 15. a 16. storočia dovoliť, nechávali svoje jedlo obkladať lístkovým zlatom...

Čítať ďalej

Lokše s pečenou husou
Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odležať 12 hodín. Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáča. Do husi vložíme 2 jablká. Napicháme ju nožom, aby pustila masť. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáča. Dáme piecť na 3 – 4 hodiny do predvyriatej trúby na 200 stupňov. Pravidelne vylievame masť. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.

Čítať ďalej

Oškvarkové pagáčiky
Z múky, kvásku, žĺtkov, masti, smotany a soli vymiesime cesto a vyvaľkáme ho. Oškvarky pomelieme a natrieme na cesto, ktoré poskladáme zo strán a necháme hodinu odpočívať na doske. Potom ho znovu vyvaľkáme na hrúbku prsta a formičkou vykrajujeme pagáčiky. Poukladáme ich na vymastený plech, potrieme vajcom a pri 200 °C upečieme do ružova.

Čítať ďalej

O spoločnosti

O nás
Fotogaléria
Kontakt

Kontakt

JAV-AKC spol. s r. o.
Loger č. 1112
925 84 Vlčany

Tel.: +421 31 77 945 22
E-mail: jav@jav-akc.sk